Rezept Ingwer Kurkuma Shot:

Ingwer-Kurkuma-Shot 

Zutaten (für ca. 5 Portionen à 50 ml)

• 150 ml Bio Apfelsaft, (Perger)
• 20 g frischer Bio Ingwer (geschält)
• 15 g frischer Kurkuma (geschält) 
• Saft von 1 Zitrone
• 100 ml Bio Orangensaft (Perger)
• 1/8 TL schwarzer Pfeffer
• 1 EL pflanzliches Öl
• 
  

Zubereitung

1. Schäle Ingwer und Kurkuma und schneide sie in kleine Stücke.
2. Gib Ingwer, Kurkuma, den Saft der Zitrone und Orangensaft zusammen mit dem Apfelsaft in einen Mixer oder ein hohes Gefäß.
3. Mixe alles sorgfältig, bis eine gleichmäßige, feinflüssige Masse entsteht. Für eine besonders feine Konsistenz kannst du den Shot anschließend durch ein feines Sieb oder ein Tuch abseihen.
4. Füge den frisch gemahlenen Pfeffer und das Öl hinzu.
5. Fülle die Flüssigkeit in kleine Shot-Gläser oder eine Flasche. Bewahre sie im Kühlschrank auf – sie halten sich dort etwa 5 Tage.
6. Vor dem Servieren gut schütteln. Genieße einen Shot morgens oder als Frischekick zwischendurch.

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